El mito vegetariano

Nos han dicho que una dieta vegetariana puede alimentar a los hambrientos, honrar a los animales y salvar el planeta. Lierre Keith creía en esa dieta basada en plantas y pasó veinte años como vegana. Pero en El Mito Vegetariano explica que hemos sido engañados ...

Curso de astronomía

ESTE LIBRO SE NUTRE DE LA DILATADA EXPERIENCIA COMO profesores de Astronomía de los autores. Inicialmente dirigido a estudiantes universitarios de Matemáticas, Física e Ingeniería, su contenido es de gran interés para quien necesite conceptos rigurosos de Astronomía Fundamental o, simplemente, sienta atracción por esta ...

Hombre y Biosfera

las Reservas de la Biosfera

El objetivo de volver a ponernos en medio de la naturaleza es lo que, de manera no solo simbólica, reconoce la UNESCO con su Programa Hombre y Biosfera (MAB). No hay humanos sin biosfera. Una de las principales herramientas es interactuar con el paisaje, identificando ...

Agua, recurso natural limitado

Entre el desarrollo sostenible y la seguridad internacional

El agua es un recurso natural limitado que debe gestionarse adecuadamente para hacer frente a una demanda creciente, derivada del aumento de la población, las consecuencias del cambio climático y de las nuevas formas de vida. La encrucijada en la que nos encontramos preocupa a ...

Mercaderes de la duda

cómo un puñado de científicos ocultaron la verdad sobre el calentamiento global

'Mercaderes de la duda' cuenta la historia de cómo un grupo de científicos y asesores científicos de alto nivel, con profundas conexiones en política e industria, realizaron campañas efectivas para engañar al público y negar verdades científicas comprobadas a lo largo de cuatro décadas. "La ...

La red de Paradores

arquitectura e historia del turismo 1911-1951

El origen y las razones de la cadena hotelera pública. ¿Qué motivó el nacimiento de una cadena hotelera pública en España? ¿Quiénes fueron sus principales artífices? ¿Cuáles fueron sus primeros pasos? ¿Cuál fue la razón de ser de su éxito? Este libro da respuesta a ...

Climate change

what everyone needs to know

· The definitive popular work on the science and implications of climate change · The first book to render an explanation of climate change science (and its solutions) against its practical implications for readers and their families · Question-and-answer format ideally suited for quick navigation or reference · Examines ...

¡Biocivilización en marcha!

un nuevo paradigma de convivencia planetaria

Biocivilización destaca la esencia del floreciente paradigma de convivencia planetaria, en el “cuidado” de la RED DE LA VIDA, de la que hacen parte de manera interrelacionada e interdependiente, todos los seres vivos: humanos, animales, naturaleza, al igual que la Tierra, como ente igualmente vivo ...

Global warming and the sweetness of life

a tar sands tale

Seeking new definitions of ecology in the tar sands of northern Alberta and searching for the sweetness of life in the face of planetary crises. Confounded by global warming and in search of an affirmative politics that links ecology with social change, Matt Hern and ...

Geografías de la movilidad humana en el siglo XXI

jóvenes de la Europa del Este en España

El fenómeno de la movilidad humana a principios del siglo XXI aumentó el interés de los investigadores por el movimiento de la población y, en particular, de los jóvenes. A partir del caso de los jóvenes europeos del Este en España, la obra avanza en ...

Los últimos niños en el bosque

Acampar en el jardín, andar en bicicleta por el bosque, trepar a los árboles, recoger insectos, recoger flores silvestres, correr entre pilas de hojas de otoño... Estas son las cosas de las que están hechos los recuerdos de infancia. Pero para la generación de niños ...

Yi-Fu Tuan

El arte de la Geografía

Yi-Fu Tuan es mucho más que un geógrafo; es un gran humanista, una mente lúcida, un librepensador y un ensayista brillante que tiene el privilegio de aunar en una misma persona lo mejor de las tradiciones oriental y occidental. En tanto que máximo representante de ...

Ciencia regional y Andalucía a partir de la visión del geógrafo Gabriel Marco Cano García

un homenaje a su vida y obra

Este libro constituye un homenaje póstumo a la labor de Gabriel Cano García como docente, investigador, maestro y referente para toda una escuela de geógrafos. Un homenaje que pretende también subrayar el talante progresista y el fuerte compromiso que tuvo con Andalucía y la Universidad ...

Petróleo

Petróleo recoge tres textos sobre el colapso ecológico y el inminente fin de las energías fósiles. Buena parte de los elementos que configuran nuestra civilización, como el transporte, las telecomunicaciones y la alimentación, dependen del petróleo. Por ello, desde una perspectiva ecosocialista, ecofeminista y antropológica ...

Breve new Arctic

the untold story of the melting North

An insider account of how researchers unraveled the mystery of the thawing Arctic In the 1990s, researchers in the Arctic noticed that floating summer sea ice had begun receding. This was accompanied by shifts in ocean circulation and unexpected changes in weather patterns throughout the ...

Geolodía Gran Canaria

Recopilatorio I: 2010-2014

Cosuenda natural

caminando con sus plantas

Cosuenda es un municipio del Campo de Cariñena, un bello territorio natural que se haya repartido entre los bosques y las cumbres de la Sierra de Algairén y los llanos agrícolas agrícolas en los que el viñedo es el gran protagonista de un paisaje típicamente ...

Atlas histórico mundial

Obra de referencia en el ámbito de la geografía histórica y el desarrollo cronológico, el contenido de 'Atlas histórico' de Georges Duby se ha ampliado en esta nueva edición con un capítulo dedicado a los acontecimientos más recientes, siguiendo el espíritu de la obra. Los ...

Historia humana y comparada del Clima

A mediados del siglo XIX en Europa parecía que los principales peligros provocados por condiciones climáticas adversas eran una cuestión del pasado. El aumento de la producción agrícola y la importación de cereales permitieron a las naciones almacenar granos con mayor facilidad e imaginar que ...

Los que dejaron su tierra

crónicas sobre la despoblación en Aragón

Aragón se queda vacío. Sus pueblos ven cómo poco a poco los vecinos se marchan y sus calles permanecen desiertas. Ir al médico es una auténtica excursión de localidad en localidad, las escuelas se apagan sin los gritos de los niños y las estaciones ven ...