100 historias de un Rayo centenario

¿A qué se dedicó el primer presidente del Rayo? ¿Por qué viste una franja? ¿Para qué se usó el estadio tras la Guerra Civil? ¿Quién ganó allí sus primeros títulos? ¿Qué actor de La Casa de Papel jugó en el primer equipo? ¿Y qué alcalde ...

Un alfabeto para gourmets

'No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa'. W. H. AUDEN Desde la A de cenar 'A solas', hasta la Z de 'Zakuski', la incomparable M.F.K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con ...

Los niveles del juego

Si existe un libro capaz de dividir a los lectores entre aquellos que corren el riesgo de contagiarse de la pasión por el tenis de una u otra forma, y aquellos que permanecen inmunes, es este. Revive, punto por punto, la semifinal de Forest Hills ...

Goles sangrientos

El fútbol convoca multitudes, despierta pasiones y mueve miles de millones, pero también ha sido, desde siempre, un terreno fértil para abusos de poder, disputas políticas y tensiones sociales. Goles sangrientos reconstruye distintos episodios en los que el balón se vio arrastrado por oleadas de ...

Superhéroes del fútbol

¿Y si los jugadores de fútbol no fuesen como los demás deportistas? Al observar sus hazañas en el campo, sus fulgurantes pases para colocar el balón frente a la portería contraria o sus esfuerzos por aniquilar un ataque repentino, no podemos dejar de preguntarnos si ...

Contra los foodies

y otros textos comestibles

Este libro es un manifiesto contra la impostura gastronómica. En una época en que los foodies convierten cada bocado en un espectáculo en las redes sociales y cada plato en un fetiche de consumo, Juan Manuel Bellver desmonta, con ironía y erudición, los tópicos del ...

Ecología de las palabras

El placer de la conversación

¿Cuántas palabras pronunciamos al día? ¿Cuántas son realmente necesarias? Este ensayo nos invita a reflexionar sobre la contaminación verbal que nos intoxica tanto como el aire o los alimentos. Porque somos las palabras que decimos, pensamos y escuchamos, ellas nos construyen o nos enferman. Anna ...

Manifiesto cannabis

Un nuevo paradigma para el bienestar físico, psicológico y espiritual

¿Y si todo lo que crees saber sobre la marihuana estuviera equivocado? DeAngelo, pionero del cannabis legal y fundador del mayor dispensario medicinal del mundo, desmonta décadas de desinformación con datos y testimonios reales. Desde su primera calada hasta los tribunales federales, DeAngelo demuestra que ...

Si las paredes hablaran

Una historia íntima del hogar

¿Por qué tardó dos siglos en popularizarse el inodoro con cisterna? ¿Por qué Samuel Pepys nunca hizo que sus amantes llegaran al orgasmo? ¿Por qué la gente de la Edad Media dormía sentada? Si estas preguntas te intrigan, es muy posible que el breve recorrido ...

Forastera en la ciudad del sogún

Una mujer japonesa y su mundo

Hija de un sacerdote budista, Tsuneno nació en una aldea rural japonesa y se esperaba que llevara una vida tradicional, muy parecida a la de su madre. Pero tras tres divorcios, y saltándose todas las leyes de la época que prohibían a los campesinos abandonar ...

Atlas mundial del café

Exploración, análisis y disfrute del café

Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los ...

Mafia

a global history

Groups such as La Cosa Nostra, the Medellìn Cartel, New York's Five Families, the Japanese yakuza and Russian vory are notorious, endlessly covered in news stories and popular media. Yet when official histories are written, their role in shaping nations, economies and societies is ...

La ley del crimen

Los Vorí v zakone: La mafia rusa más temible

UNA OBRA ESENCIAL PARA CONOCER LA MAFIA RUSA. Los Vorí v zakone son uno de los grupos del crimen organizado más peligrosos que existen. Sus orígenes se remontan a la Rusia zarista, pero fueron los gulags soviéticos los que transformaron su naturaleza y los convirtieron ...

Best

El rebelde encantador

George es el tipo de artista que odia con todo su ser a los adictos al trabajo, incrédulo ante la locura y el odio de que son capaces los hombres, aterrado por la codicia, el arribismo, la sed de poder. El fútbol -su arte- debe ...

Ronaldo

El Fenómeno

En la banda, Bobby Robson, que ha visto a unos cuantos fuera de serie, no puede creer lo que le muestran sus ojos, testigos de una revelación. Se lleva las manos a la cabeza, luego las levanta al cielo, como hacen los peregrinos que, en ...

Historia de la alegría

Un viaje al interior de nuestra intimidad

Dejando de lado las pasiones multitudinarias, Alain Corbin esboza, con un estilo asequible, rico en referencias y detalles, la historia de la emoción más huidiza: 'la alegría íntima experimentada en lo más profundo del ser'. Como ya hiciera con Historia del silencio, en este ensayo ...

Mafias

De los Yakuza a Cosa Nostra, una historia global del crimen organizado

De la Cosa Nostra a los cárteles globales: la historia del poder oculto que moldea nuestro mundo Detrás de los grandes relatos de progreso y modernidad, late una historia clandestina: la de las mafias que moldean nuestras sociedades. Esta investigación, valiente y minuciosa a partes ...

La muerte en la Antigüedad

Estudios desde la interdisciplinariedad

Nos encontramos ante una obra en la que, con maestría, los autores, profesionales en la materia con una dilatada experiencia, analizan el tema desde diferentes perspectivas ofreciendo al lector una completa visión del estado actual de la materia.

Funerales y memoria

Sesenta años de ritos de muerte en el socialismo español (1915-1974)

La muerte y los rituales funerarios anejos a ella, así como la explotación de las políticas de la memoria, suponen un elemento esencial dentro de la historia del socialismo español y, hasta ahora, apenas habían sido considerados como objetos de estudio por parte de la ...

Lentejas y caviar

Apuntes sobre las tensiones en la gastronomía contemporánea

Una oportunidad para pensar la comida más allá del plato. En este ensayo, Jorge Guitián despliega una mirada crítica y sugerente sobre el mundo de la gastronomía contemporánea. Desde su experiencia como observador atento del oficio gastronómico -no solo de los sabores sino también de ...