España oculta

García Rodero (Puertollano, 1949), Premio Nacional de Fotografía en 1996, Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes en 2005 y Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo en 2014, Doctor Honoris causa por la UCLM, 2018, Premio Ortega y Gasset de Periodismo ...

La pálida memoria

Mi mente ha lavado a esos antepasados, les ha secado la cara, los ha peinado, los ha vestido con ropas limpias, los ha alejado de las bodegas de los barcos y de la perspectiva del trabajo diario en los cañaverales. Es una imagen casi limpia ...

Futbología

la cultura del fútbol industrial

El fútbol, como fenómeno personal y colectivo, es una expresión de su cultura coetánea: si en uno de los fútboles, el industrial, hay negocio desmesurado, machismo, desigualdad o abuso de poder, es porque también se dan en la sociedad. Por ello, este deporte no puede ...

Muerte de un viajero

Una contrainvestigación

Esta es una historia sencilla. Un hombre de treinta y siete años perteneciente a una minoría es asesinado a tiros en la granja familiar por las fuerzas de elite de la Gendarmería francesa. Ante estos hechos se enfrentaron dos versiones: la de los gendarmes, que ...

Psiconautas

Cómo las drogas han transformado la mente humana

Una historia cultural provocadora y absolutamente original sobre los científicos, escritores, artistas y filósofos que consumieron drogas para explorar el lado oculto de la mente.Hasta el siglo XX, los científicos que investigaban los efectos de las drogas en la mente lo hacían experimentando consigo ...

La vida japonesa ilustrada

Modo de vida, arte, cocina, juegos, fiestas tradicionales y festivales... ¡Una invitación a descubrir la cultura y la vida cotidiana japonesa! ¿Cómo moverse y orientarse por el país? ¿Qué es un onsen? ¿Cuáles son las etapas de la ceremonia del té? ¿Cómo es la escritura ...

Un bacalao por bandera

Y otros asombrosos relatos del pez más 'influencer' de la historia

Un puñado de historias fascinantes sobre el bacalao y las personas que lo han convertido en un símbolo de la pesca, la cocina y la identidad de los pueblos; un auténtico «influencer» de los mares. Su legado es una prueba de cómo un simple pez ...

España ¿racista?

Una historia muy actual sobre las raíces del odio y nuestro pasado colonial

En este manifiesto, Safia El Aaddam —activista, divulgadora y creadora de la comunidad Hija de Inmigrantes— da voz a lo que las instituciones silencian. Esta es la historia de un país con un pasado racista. Un pasado que puede parecer remoto, pero que se filtra ...

Eliza Kendall

Reflexiones sobre una antibiografía

Una breve noticia aparecida en un periódico del siglo XIX en la que se informaba del suicidio de Eliza Kendall, una trabajadora que padeció un trato inhumano en los talleres textiles ingleses, está en el origen de la presente obra, publicada por primera vez en ...

El bandolerismo andaluz

En marzo de 1870 Julián Zugasti fue enviado de gobernador civil a Córdoba, para combatir un alarmante auge del bandolerismo. El secuestro en mayo de los Bonell, súbditos británicos, precipitó esa crisis política y desencadenó una represión extrema cuyo principal ejecutor fue Zugasti. Tras meses ...

Samurai pop

Entre la historia y la cultura popular

Las representaciones que el cine, el manga, el anime o los videojuegos han hecho de la figura del samurai han basculado entre su idealización romántica y su representación más realista. Figuras míticas y honorables, caracterizadas por su gran sentido de lealtad, son ya un icono ...

Socioantropología de la inmigración subsahariana

En el corredor de Rosso, Nuakchot y Casablanca

Con frecuencia, los informativos abren con imágenes de personas africanas hacinadas en cayucos, a la deriva, ahogadas en el mar o llegando deshidratadas a las costas de países europeos. Este enfoque mediático simplifica y omite la complejidad de los movimientos migratorios dentro de África. Un ...

El retorno del patrimonio cultural a América Latina

Nacionalismo, normas y política en Colombia, México y Perú

La presente obra profundiza en la problemática de los reclamos de restitución de objetos de patrimonio cultural e histórico, centrando el análisis en casos concretos de México, Perú y Colombia, en los actores que reclaman y bajo qué razones lo hacen.

Estudios budistas en América Latina y España II

Estudios budistas en América Latina y España se erige en un hito en el estudio del budismo en lengua española. La obra tiene como objetivo iluminar los recientes avances de los estudios budistas en el ámbito académico hispanohablante e impulsar, a su vez, su desarrollo ...

Discatopía

Reflexiones autoetnográficas en torno a la dislexia

Discatopía es un relato autoetnográfico, que traza puentes de lo personal a lo social para contar y politizar la discapacidad propia. Trata de explorar de forma crítica la historia de la dislexia, entendiéndola como discapacidad liminal, fronteriza. Responde a la necesidad de llenar el vacío ...

El arte de no ser gobernados

Una historia anarquista de las Tierras Altas del Sudeste Asiático

En el territorio de las tierras altas que va desde la cordillera del Himalaya hasta Vietnam y la península de Malaca, se extiende una región que James C. Scott llama Zomia. Marcada por su contraste con las llanuras fluviales de cultivo de arroz y los ...

10 viajes

La nueva realidad de las drogas psicodélicas

Un viaje revelador, entre la ciencia y la crónica personal, hacia el misterio de las drogas psicodélicasHace ochenta años, el químico Albert Hofmann descubrió por casualidad el LSD y, tras probarlo, emprendió un corto y legendario regreso a casa en bicicleta bajo los efectos de ...

Mitos y leyendas de Japón

Crónicas de los kami y yokai

Desde mitos sobre la creación, hasta leyendas shinto repletas de poderosos kami y espíritus tumultuosos, pasando por cuentos budistas e historias de temibles yokai y fantasmas vengativos: lo mejor de la tradición japonesa en 15 cautivadores relatos que reflejan su rico patrimonio mitológico y folclórico.

Animal, vegetal, basura

Una historia de la alimentación, de lo sostenible a lo suicida

La historia del Homo sapiens suele contarse como una historia de tecnología o economía. Pero hay un motor más fundamental: la alimentación. Cómo cazábamos y recolectábamos explica nuestra aparición como nueva especie y nuestra tecnología más primitiva; nuestros primeros sistemas alimentarios, del fuego a la ...

Manual aplicado de gastronomía científica

Los procedimientos

Como saben profesionales y aficionados, cocinar es también hacer ciencia: se trata de experimentar con sabores y texturas, probar, ajustar y volver a probar recetas hasta dar con el resultado esperado, ese que despierte aplausos en la mesa. Este libro viene a ofrecer conocimientos y ...