Guía para curiosos

más de 500 anécdotas que sin duda le sorprenderán

Sabe dónde están enterrados los grandes personajes de la Historia? ¿O cuál es el origen de los motes con los que son conocidos los monarcas españoles? ¿Le han contado alguna vez la forma tan cómica en la que algunos importantes soberanos o temibles emperadores fallecieron ...

Sabores culturales

ensayos sobre alimentación y cultura

Nuestras pautas alimentarias se insertan en sistemas culturales específicos, dado que la elección de los alimentos está ligada a la satisfacción de las necesidades del cuerpo, pero también, en la gran medida, a las de la sociedad. Los textos reunidos en este libro nos permiten ...

Un recetario navarro de cocina y repostería

siglo XIX

La proliferación de libros de cocina y repostería impresos que se dio a lo largo del siglo xix por toda España contrasta con la escasez de recetarios manuscritos navarros conocidos de esa época. Su pérdida o la dificultad de su consulta, al estar algunos de ...

El Camino de Santiago

encrucijada de saberes

A lo largo del último milenio, por su singular protagonismo en la vida europea, el Camino de Santiago ha sido objeto de profundas reflexiones, que a menudo reforzaban el establecimiento de paralelismos entre el espacio real y el simbólico a través de la riqueza semántica ...

Viajes de un naturalista por el sur de México

Narración de dos viajes del naturalista Hans Gadow por el sur de México a principios del siglo XX. Con gran claridad se detallan acontecimientos y anécdotas de un viajero que descubre paso a paso la riqueza de nuestro país, detallando las más diversas especies vegetales ...

Atapuerca

Museo de la evolución humana

Se trata de una visión fotográfica del sistema de Atapuerca, que representa a través de imágenes el entorno paisajístico que envuelve a los yacimientos y al Museo de la Evolución Humana, incluyendo los centros de recepción de visitantes de Ibeas de Juarros y de Atapuerca ...

¿Qué es la hispanidad?

Una conversación

El medio millón de personas que conformamos el mundo hispánico somos una comunidad heterogénea. Nuestras raíces históricas pueden ser similares, pero las diferencias geográficas, políticas, sociales, religiosas, culturales y hasta lingüísticas son enormes. Desde la pampa argentina hasta el desierto mexicano, desde los pirineos hasta ...

Los mejores cuentos medievales anglo-latinos

Los cuentos que en estas páginas os ofrecemos, jóvenes y no tan jóvenes lectores, son sólo una pequeña muestra de las numerosísimas historias que circulaban por Europa antes, mucho antes, del Descubrimiento de América, allá por los últimos años del siglo XII, por los siglos ...

Sevilla, teatro de los sueños

reflejo de la ciudad en los textos de viajeros franceses del siglo XIX

Sevilla, teatro de los sueños. Reflejo de la ciudad en los textos de viajeros franceses del siglo XIX recoge la visión que de Sevilla ofrecen cuatro figuras de capital importancia en la literatura de viajes: Alexandre de Laborde, Prosper Mérimée, Théophile Gautier y Charles Davillier ...

Por las vereas del cante

El proceso de asentamiento urbano del pueblo gitano se produce en el siglo XVIII, y especialmente a partir de la pragmática-sanción de Carlos III, con la que el gobierno ilustrado de la época pretende convertir en sedentario e integrar así en la actividad productiva a ...

Vacas, cerdos, guerras y brujas

Los enigmas de la cultura

El propósito de esta original y sorprendente obra de Marvin Harris es dar respuesta a una serie de curiosos enigmas: ¿Por qué un tabú religioso prohíbe a judíos y musulmanes comer carne de cerdo? ¿Cuál es el motivo de que los hindúes adoren a las ...

The structure of modern cultural theory

This book is about the claims of Cultural Theory as a particular kind of intellectual ethos or discipline. The book argues that Cultural Theory is best seen, at least in its 'modern' form, as an ethical discipline. As such, it should be seen as a ...

Camino de Santiago = Der Jakobsweg = St. James' Way

Desde hace siglos que el Camino de Santiago lleva a peregrinos a visitar la tuma del apóstol Jacob en Santiago de Compostela. earBook lleva al espectador a través de maravillosas imágenes de viaje de peregrinaje a lo largo de ese Camino Francés, el camino más ...

La culta y simpática fiesta

Ensayo histórico sobre la fiesta del árbol en la historia de España, y su influencia en la política forestal española a lo largo de la historia del último siglo, especialmente. Concebida inicialmente como una fiesta laica para los niños, en la que los escolares participaban ...

Calle del Barco 13

Calle del Barco 13 es un libro utópico que reúne 13 retratos literarios y fotográficos de un barrio enigmático de Madrid, entre Chueca y Malasaña. Fotografías, citas, textos poéticos se entremezclan para sugerir la vida y el alma de una calle real y, a la ...

España agreste

la caza

Prol. Aquilino Duque.

Cuerpo y cultura

Eds. Javier Eloy Martínez Guirao y Anastasia Téllez Infantes. El cuerpo es mucho más que un sistema biológico que nos permite la vida, y en los últimos años se han realizado estudios que demuestran las influencias que la cultura tiene sobre él. Aspectos como la ...

Ruta del Arcipreste

guía práctica y cultural para recorrer andando, a caballo o sobre ruedas la ruta serrana del Libro de Buen Amor (1330-1343)

Las discusiones sobre la ruta que en su día siguiera el Arcipreste de Hita en su travesía de la sierra, sugieren ya que el Libro de buen amor es una obra compleja, difícil de interpretar, tanto en su origen como en las formas conservadas en ...

Meditación del toreo

entre la intuición y el concepto

Según el parecer del poeta, los toros representan la fiesta más culta que puede haber actualmente en el mundo. Afirma, además, que se trata de un ritual que conecta directamente, a través de los sinuosos vericuetos de la sangre, con esa tragedia griega de Sófocles ...

Historia de las alcobas

Cuando visitamos un colegio, un hotel, un cuartel, un convento o un hospital, e incluso cuando estamos en nuestra propia casa, encontramos natural el hecho de que haya habitaciones (alcobas, cámaras, estancias, gabinetes, tocadores...). Sin embargo, ¿sabemos cuál es el origen y la historia de ...