Organización de empresas turísticas

Esta obra muestra los pasos que debe seguir la dirección de una empresa cuando decide implantar un plan estratégico. La decisión de implantar una estrategia empresarial obliga a la dirección a reflexionar sobre la complejidad del mundo empresarial en el que se desenvuelve y a ...

Distribución turística

En los últimos años, hemos sido testigos de profundos cambios en el entorno que han transformado la comercialización y distribución turística. La aparición de internet y la revolución móvil han afectado a todas las fases del ciclo del viaje, cambiando los hábitos de búsqueda de ...

Fundamentos de dirección hotelera

vol.1: Análisis sectorial y organización departamental hotelera

El presente manual ofrece una visión novedosa de la actual dirección de las empresas hoteleras. Se presentan los orígenes, evolución y tendencias del sector hotelero en España, los tipos de alojamiento turístico existentes, las modalidades de organización departamental de un hotel y cómo se dirigen ...

La planificación y gestión territorial del turismo

La planificación y gestión territorial del turismo supone un proceso continuo de “reflexión + acción” que permite establecer una visión estratégica y un modelo óptimo para un determinado ámbito territorial, de acuerdo con los intereses de sus estructuras físicas, sociales y económicas. Este libro aporta los ...

Fundamentos de dirección hotelera

Vol.2: comercialización, revenue management, calidad y finanzas

El presente manual ofrece una visión novedosa de la dirección de las empresas hoteleras en la actualidad. En él se presenta la temática de la comercialización hotelera bajo el enfoque de la distribución, contratación, comunicación y uso de las TIC aplicadas a estos ámbitos, la ...

Ecoturismo

hacia una gestión sostenible moderna

Esta obra, con un enfoque mitad científico mitad divulgativo, sienta las bases para conocer el ecoturismo moderno a través de la muestra y descripción de destinos de ecoturismo clásicos en España como pueden ser La Gomera, Sierra Nevada o Doñana, así como otras experiencias más ...

Fundamentos de la gestión de alojamientos y restauración

Las necesidades de los turistas son cambiantes en función de numerosos factores, como el objeto del viaje, las circunstancias personales (viajes con pareja, en familia etc.), y por supuesto la capacidad económica. Pero sean cuales sean las circunstancias del viaje hay una necesidad que les ...

Introducción a la economía en el sector turístico

test de evaluación

Este libro es de gran ayuda para todo aquel que desee entender el funcionamiento del Sector Turístico utilizando las bases del Análisis Económico y especialmente para el alumnado que cursa las materias de Economía en las Titulaciones de Grado en Turismo y para quienes utilizan ...

Estructura económica de los mercados turísticos

Este libro se dirige a estudiantes universitarios del Grado de Turismo, en concreto para la asignatura de Estructura de Mercados, aunque sus contenidos son también de gran utilidad para los profesionales de los diferentes ámbitos relacionados con la actividad turística. Para su redacción, se ha ...

Turismo cultural

El turismo cultural ha adquirido un significativo protagonismo en los mercados durante las últimas décadas. Lo cultural es, para un volumen creciente de turistas, la principal motivación de su viaje, lo que convierte a la cultura en un motor extremadamente potente para la industria del ...

Gestión de empresas de transporte turístico

En la presente obra se analiza la trascendencia que tienen los medios de transporte en la sociedad actual y el papel determinante que estos agentes empresariales desempeñan en el desarrollo de la actividad turística de la que forman parte activa, ya que constituyen uno de ...