Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas
la historia paralela de la electricidad y de la comida
- ISBN: 9788497638401
- Editorial: Ediciones Nowtilus
- Fecha de la edición: 2009
- Lugar de la edición: Madrid. España
- Colección: Historia Incógnita
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 23 cm
- Nº Pág.: 346
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
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Esta obra ofrece una visión muy particular e interesante de la Historia de España que cuenta cómo la llegada de la electricidad influyó de tal forma en la sociedad que incluso transformó sus costumbres sociales y culinarias. Centrado principalmente entre mediados del siglo XIX y principios del siglo XX, este libro relata la aparición en el paisaje urbano y en la vida española de los tranvías eléctricos, del teléfono, del metro, de la radio y del cine y, por supuesto, de la aparición de unos nuevos usos y costumbres culinarias y gastronómicas que iban llegando progresivamente a la mesa en España.
