Con una perspectiva interdisciplinar, los trabajos que se recogen en este volumen analizan diferentes aspectos sociales, económicos y lingüísticos en el devenir histórico de la sociedad gaditana y su proyección nacional e internacional en los distintos periodos que se abordan. Estas contribuciones se acercan a diferentes parcelas de la vida cotidiana de siglos pasados a través de su vocabulario, analizan la organización social y las relaciones comerciales de la ciudad en diferentes momentos históricos, contribuyen al conocimiento diacrónico de nuestra lengua en general, y del habla andaluza, en particular, y reiteran la indiscutible proyección americana de nuestra variedad.

El presente volumen está formado por ocho contribuciones a cargo de diferentes especialistas en el análisis de las fuentes documentales históricas, más un anexo documental con la edición facsímil, la transcripción paleográfica y la descripción archivística de algunos de los documentos analizados y de otros que consideramos de interés para el investigador.