Importancia estratégica de la gestión de calidad y medioambiental
diseño organizativo y competitividad en hoteles
- ISBN: 9788497173018
- Editorial: Publicacions de la Universitat d'Alacant
- Fecha de la edición: 2014
- Lugar de la edición: Alicante. España
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 24 cm
- Nº Pág.: 168
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
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Desde un enfoque estratégico, en este trabajo se analiza de forma conjunta la gestión de la calidad y la gestión medioambiental, analizando sus influencias y relaciones con la competitividad, la rentabilidad, la ventaja competitiva y la estructura organizativa en el sector hotelero español. Como metodología de investigación se ha aplicado un diseño mixto, combinando métodos cuantitativos y cualitativos.
