Cocina y Literatura
ensayos literarios sobre gastronomía y ensayos gastronómicos sobre literatura
- ISBN: 9789560009456
- Editorial: LOM Ediciones
- Fecha de la edición: 2018
- Lugar de la edición: Santiago de Chile. Chile
- Colección: Heterodoxos
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 22 cm
- Nº Pág.: 122
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
15,00 €
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Cocina y literatura no es una asociación antojadiza. Así se puede apreciar en esta compilación, que nos llega como si fuera una carta de comidas con apetitosos ensayos a cargo de nueve especialistas que han entrado a la cocina como verdaderos gourmets, tanto de la gastronomía como de la literatura. Cómo la literatura ha remarcado la fruición gastronómica de algunos personajes a lo largo de la historia, y cómo las mujeres y hombres de letras han descubierto en la cocina su magia digna de cuento.
