El sector aceitero español vive un periodo de inquietud provocado, en gran medida, por
los cambios en la OCM del aceite de oliva y por la ampliación de la demanda en nuevos sectores
de mercado. Estas circunstancias han propiciado diferentes iniciativas encaminadas a un mayor
protagonismo de los productores en la comercialización. En este trabajo se aborda el estudio del
precedente que alcanzó una mayor definición, prestando especial interés al contexto en el que se
formuló, a sus características, y a las circunstancias de su fracaso.

Abstract: The Spanish Olive oil sector is going through a period of restlessness due to the European OCM
on olive oil, and also the surge of demand in the new market sectors. These situations have lead to
having a higher olive oil grower’s prominence in marketing the product. In this paper, we are trying to
see into the setting of the most qualified precedent as well as paying special interest in the economic
context in which that happened, its characteristics and the circumstances for its failure.