La penetración del capitalismo en el sector agrario originó notables
cambios en su funcionamiento. Durante el siglo XIX se habían
producido importantes transformaciones en el marco institucional de
la agricultura española -el conjunto de medidas que puede englobarse
en la )Jamada «reforma agraria liberal» con las que se buscaba
acabar con las limitaciones que presentaba el régimen jurídico
de propiedad vigente en el Antiguo Régimen e iniciar uno nuevo basado
en la plena titularidad de la propiedad~ la libre disposición de
los factores productivos y el carácter individual o particular de los patrimonios.