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Seamos tan inteligentes como la naturaleza

Seamos tan inteligentes como la naturaleza

  • ISBN: 9788490666449
  • Editorial: Tusquets Editores
  • Lugar de la edición: Barcelona. España
  • Colección: Metatemas
  • Encuadernación: Rústica
  • Medidas: 23 cm
  • Nº Pág.: 254
  • Idiomas: Español

Papel: Rústica
19,00 €
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Resumen

Este libro presenta doce tendencias relativas al sistema económico, pero ante todo están dirigidas a la agricultura y a la industria alimentaria, que, además de condenarnos a comer con frecuencia alimentos insulsos o malsanos, contribuyen directamente al calentamiento global y al despilfarro de recursos fundamentales, como el suelo o el agua. Es precisamente con el sistema de producción de alimentos como puede iniciarse la transformación hacia una economía 3D que sea capaz de generar valor para las comunidades y crear dignidad para todos sus miembros, reducir las desigualdades y disminuir los efectos más peligrosos del cambio climático y la degradación medioambiental.

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