Uriel Macías es especialista en bibliografía española de judaica y autor de numerosos libros, artículos y catálogos sobre el tema. Ha coordinado cursos, jornadas y exposiciones sobre diversos aspectos del mundo sefardí y de la historia de los judíos en la España contemporánea. Coordinador de las Jornadas Sefardíes de la Rioja desde su primera edición en 1999. Miembro del consejo de redacción de Raíces, Revista de Cultura Judía desde su fundación (1986). Ha sido director-fundador de la exposición permanente del Museo de Historia de la Comunidad Judía de Madrid (2007-2008).

Es autor de Biblioteca española de judaica (1987, 1991, 1993,… , 2011), Guía española de bibliografía judaica (1992), La cocina judía: Leyes, costumbres,… y algunas recetas sefardíes (2003), y De buena tinta: 150 años de prensa en ladino (2008); y coautor junto a Elena Romero de Los judíos de Europa: Un legado de 2000 años (1994, 2005), y junto a Jacobo Israel Garzón de La comunidad judía de Madrid: Textos e imágenes para una historia, 1917-2001 (2001).

Entre los cargos institucionales cabe destacar el de Secretario General y responsable de Cultura de la Comunidad Judía de Madrid (2001-2008) y el de vocal de la Comisión Permanente de la Federación de Comunidades Judías de España (2007-2011).

Este Catálogo de Biblias sefardíes en ladino describe las expuestas en la Exposición y está guiado por el ánimo de transmitir a las generaciones posteriores un legado patrimonial que se inscribe en la tradición hebrea, pero también en la hispánica, pues de la Península tomaron los sefardíes la lengua que continuaron hablando durante generaciones.