Manual practico de cocina Negra y Criminal
- ISBN: 9788410476110
- Editorial: Pepitas de Calabaza
- Fecha de la edición: 2025
- Lugar de la edición: Logroño. España
- Colección: Ensayo
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 22 cm
- Nº Pág.: 184
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
21,90 €
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Manual práctico de cocina Negra y Criminal de Montse Clavé es un compendio de libros, platos y bebidas con el que descubrir toda una serie de autores, libros y recetas negrocriminales; una original manera de ahondar en las lecturas del género, que servirá para armar completos y sugerentes menús con los que organizar sesiones literario-gastronómicas. Un selecto manual que nos acerca a algunos de los autores y libros que en su día poblaban los estantes de la librería Negra y Criminal de Barcelona.
Prólogo de Carlos Zanón.
Linograbados de Carlos Baonza.
