La panadería
manual práctico de la fabricación de toda clase de pan
- ISBN: 9788497615815
- Editorial: Editorial Maxtor
- Fecha de la edición: 2009
- Lugar de la edición: Valladolid. España
- Edición número: Ed. facs
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 20 cm
- Nº Pág.: 143
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
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Ed. facs. Historia facsimilar de la panadería en el mundo, desde la edad de las cavernas hasta la actualidad.
Ed facs.
