Histoire et identités alimentaires en Europe
- ISBN: 9782012356535
- Editorial: Hachette
- Fecha de la edición: 2002
- Lugar de la edición: Paris. Francia
- Colección: LITTÉRATURES
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 23 cm
- Nº Pág.: 280
- Idiomas: Francés
Papel: Rústica
24,20 €
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Sous la dir. de Martin Bruegel et Bruno Laurioux
