Espejo del Arte de Cocina
de la Corte del Rey Ricardo, el segundo de Inglaterra tras la conquista
- ISBN: 9788418490552
- Editorial: Universidad de León
- Fecha de la edición: 2022
- Lugar de la edición: León. España
- Encuadernación: Cartoné (Tela)
- Medidas: 24 cm
- Nº Pág.: 216
- Idiomas: Español
Papel: Cartoné (Tela)
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Primera traducción al castellano del recetario del jefe de cocina del rey Ricardo II conocido en el mundo del habla inglesa como Forme of Cury.
