Comidas y vinos de España
- ISBN: 9788493692957
- Editorial: Espuela de Plata
- Fecha de la edición: 2009
- Lugar de la edición: Sevilla. España
- Colección: Paladares de Goneril
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 21 cm
- Nº Pág.: 107
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
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En el otoño de 1830, el inglés Richard Ford llegó a España con su familia en busca de un clima más favorable para su mujer. Asentado en Sevilla, a partir de 1831 emprenderá una serie de viajes por todo el país, interesándose por sus costumbres, su cultura y paladeando la ruda gastronomía que imperaba en el siglo XIX. Pocos viajeros extranjeros han descrito la realidad española con tanta precisión, agudeza y conocimiento.
Traducción de Enrique de Mesa.
Edición de José Esteban.
