Apuntes etnohistóricos
el cereal en Canarias
- ISBN: 9788412547900
- Editorial: Mercurio Editorial
- Fecha de la edición: 2022
- Lugar de la edición: Madrid. España
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 20 cm
- Nº Pág.: 120
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
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En este libro se ofrece al lector, con una pauta metodológica de visión global, aspectos generales de la cultura del cereal en Canarias, sobre la que giró la economía de estas islas antes de la implantación del modelo de desarrollo económico de la agricultura de exportación (plátanos y tomates).
