Marketing hotelero

El proceso de globalización que prevalece en la actualidad en todo el mundo ha provocado la expansión de las empresas multinacionales, incluyendo las cadenas hoteleras y los principales organizadores de viajes. Por otro lado, la integración, cooperación y las alianzas entre empresas, así como los ...

Hoteles

gerencia, seguridad y mantenimiento

Los hoteles constituyen un elemento esencial de la infraestructura turística que ha evolucionado hasta convertirse en una organización compleja que demanda una administración técnica y especializada del más alto nivel. En el ámbito hotelero, las gerencias de seguridad y mantenimiento son clave para el desarrollo ...

Marketing en ferias turísticas

Las ferias turísticas que se organizan en muchos países del mundo son instrumentos de apoyo empresarial para la promoción y venta de destinos y servicios turísticos, lo cual permite elevar las expectativas de mercado de hoteleros, restauradores y prestadores de servicios turísticos. En este libro ...

Manual del turismo sostenible

cómo conseguir un turismo social, económico y ambientalmente responsable

Destination Benchmarking

concepts, practices and operations

A companion to tourism

Diccionario de hostelería

hostelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar

Strategic sport event management

an international approach

Estadística aplicada al turismo

Calidad de servicio en alojamiento rurales

Tourism in The Caribbean

trends, development, prospects

The Caribbean is one of the premier tourist destinations in the world. Changes in the travel patterns, markets and traveller motivations have brought considerable growth and dramatic change to the region's tourism sector. This book brings together a high calibre team of international researchers ...

Decisiones empresariales y herramientas de apoyo

aplicaciones en el sector turístico

Los factores de localización espacial para actividades turístico- deportivas en la naturaleza

The hospitality manager's guide to wines, beers, and spirits

This concise, yet comprehensive introduction to the history, science and varieties of alcoholic beverages includes an anecdotal history of alcoholic beverages and their cultural influences. The user-friendly approach offers a unique presentation of wines, beers and spirits: wines are taught by the grapes from which ...

Economía y política del turismo internacional

El turismo internacional es en la actualidad uno de los ejes básicos de las políticas económicas de desarrollo y ordenación. Este libro presenta un panorama completo de los flujos turísticos mundiales, de la oferta turística de las cadenas hoteleras y los touroperadores, así como de ...

Internet marketing in hospitality

Internet Marketing in Hospitality instructs and acts as a resource for effectively using the Internet as a marketing tool. This comprehensive resource provides principles for website and e-mail marketing, offers practical examples, and outlines techniques for helping visitors find and return to a given website ...

Marketing for tourism

The fourth edition of Marketing for Tourism provides an introduction to the general theory of marketing and its application in the various sectors of the travel and tourism industry. This leading text has been fully revised and updated to take account of recent changes within ...

Introduction to hospitality management

Designed for tomorrow's hospitality management professionals, this text is a comprehensive tour of the fascinating and challenging fields of the hospitality industry: travel and tourism, lodging, foodservice, meetings, conventions and expositions, leisure and recreation. Through stories and examples, students are exposed to#and encouraged ...

Careers and jobs in travel and tourism

Travel and tourism is one of the fastest growing sectors in the United Kingdom. Budget airlines, the Internet and the growth of specialist holidays have all helped create new opportunities for anyone wanting to work in the travel and tourism industry. Whether it's to ...

Economía y turismo

ÍNDICE: 1. La economía y el turismo. 2. La demanda turística. 3. La oferta y el mercado turístico. 4. Las empresas turísticas: producción, costes y beneficios. 5. Los mercados y la empresa turística. 6. La retribución de los factores: el mercado de trabajo. 7. La ...