Turismo gastronómico y enológico

El Turismo Gastronómico se está convirtiendo en un fenómeno en auge y que está marcando las nuevas estrategias turísticas de los destinos. No hay duda hoy en día que la gastronomía juega un papel clave en la motivación de los turistas tanto nacionales como extranjeros ...

20 retos para el turismo en España

En este libro se plantean veinte retos de futuro para el turismo en España. En él se desarrolla un análisis que no se reduce a una previsión simple de posibilidades y alternativas, sino que plantea cómo empresas y destinos deben anticiparse a las transformaciones masivas ...

Yearbook of Tourism Statistics, Data 2009-2013, 2015 Edition

Understanding, for each country, where its inbound tourism is generated is essential for analysing international tourism flows and devising marketing strategies, such as those related to the positioning of national markets abroad. Deriving from the most comprehensive statistical database available on the tourism sector, the ...

Mujer de alta dirección en el sector turístico

Esta obra define, contrasta y evalúa empíricamente las características del Techo de Cristal (TC) en el sector turístico. El TC es entendido como una barrera invisible que dificulta el ascenso laboral de las mujeres, especialmente a puestos directivos, y su desaparición no es sólo una ...

Dirección de marketing turístico

Incluso en épocas de crisis económica, el turismo es uno de los sectores claves en la creación de riqueza y generación de empleo en España. Teniendo en cuenta la importancia estratégica del sector no debe extrañarnos la continua aplicación de recursos, tanto públicos como privados ...

Organización del servicio de información turística local

información turística

Con esta obra analizarás los tipos de centros y servicios de información turística local y su función en el sector turístico. Asimismo, aplicarás procedimientos de gestión de información, documentación y programas de actividades de modo que sirvan para alcanzar objetivos predeterminados. La presente obra, novedad ...

Turismo y territorio

innovación, renovación y desafíos

La evolución reciente del fenómeno turístico forma parte de la actual fase de aceleración e intensificación de los procesos de globalización, del actual contexto de crisis y del escenario tendencial de transformación de la cultura, el traba jo y el ocio, en el marco del ...

Animación turística

perfil profesional, metodología y práctica

Uno de los perfiles profesionales actuales con mayor potencial en el sector del Turismo y del Ocio es el de los animadores turísticos. Este desarrollo contrasta con la práctica inexistencia de publicaciones destinadas a fundamentar esta nueva disciplina, sistematizar sus contenidos y diseñar recursos de ...

Una nueva teoría de la estrategia para el siglo XXI

(también para el turismo). Lección inaugural curso académico 2014-2015

INDICE: Introducción. Hacia una Nueva Teoría Estratégica (NTE). Nada permanece quieto: todo se mueve, coloquemos la innovación en el centro de la arquitectura estratégica. Sistémica, conectividad e innovación en un contexto de complejidad: ¿qué papel están llamados a jugar en el desarrollo de una NTE ...

Introducción a la economía para turismo

Este texto tiene como objetivo fundamental ofrecer a sus lectores los conceptos y herramientas básicas que permiten comprender las relaciones entre la economía y la actividad turística, además de iniciarlos en el camino de una mayor formación económica que mejore sus posibilidades futuras en este ...

Fundamentos de la gestión de alojamientos y restauración

Las necesidades de los turistas son cambiantes en función de numerosos factores, como el objeto del viaje, las circunstancias personales (viajes con pareja, en familia etc.), y por supuesto la capacidad económica. Pero sean cuales sean las circunstancias del viaje hay una necesidad que les ...

Introducción a la economía en el sector turístico

test de evaluación

Este libro es de gran ayuda para todo aquel que desee entender el funcionamiento del Sector Turístico utilizando las bases del Análisis Económico y especialmente para el alumnado que cursa las materias de Economía en las Titulaciones de Grado en Turismo y para quienes utilizan ...

La comunicación de los territorios, los destinos y sus marcas

guía práctica de aplicación desde las relaciones públicas

Los comunicadores de los destinos turísticos y de los territorios en general se enfrentan cada día al emocionante reto de comunicar sus identidades y sus marcas para conseguir la creación de una buena imagen del lugar, atraer turistas, públicos diversos, y generar así un desarrollo ...

Introducción a la estructura del mercado turístico

La lectura de esta obra permite obtener una visión general sobre la realidad actual de los mercados turísticos en los ámbitos local, nacional e internacional. Además de los contenidos establecidos por la legislación vigente para diversos ciclos formativos de grado superior de Hostelería y Turismo ...

Los recursos turísticos en España

Esta obra presenta el rico patrimonio cultural y natural de España a través de cinco bloques conceptuales: identificación de los recursos turísticos del territorio; interpretación de los conceptos básicos del arte; patrimonio histórico-artístico y sociocultural; caracterización y análisis del patrimonio natural y paisajístico; e interpretación ...

Sistemas y servicios de información turística

Este es un libro que resultará de gran utilidad, por un lado, a los docentes y estudiantes, así como a los futuros profesionales del turismo; y por otro lado, a los amantes de los viajes, ya que les permitirá descubrir el funcionamiento de los centros ...

Comercialización y venta de servicios turísticos

La venta de servicios turísticos en agencias de viajes y otras unidades de distribución requiere de una serie de acciones para su desarrollo, tanto en sus programas de marketing como con la satisfacción del cliente. El objetivo fundamental de este libro es dotar de herramientas ...

La comercialización de eventos en hoteles

Este libro expone los métodos y conocimientos fundamentales para el correcto desarrollo de la comercialización de todo tipo de eventos, por lo que sirve como guía para quienes ya estén trabajando o vayan a trabajar en este sector, tanto si son profesionales como alumnos de ...

Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales

productos y servicios turísticos locales

Con la presente obra, novedad editorial, aprenderás a evaluar distintas estrategias de comercialización de productos, servicios y destinos turísticos locales acordes con las características de los recursos y servicios turísticos del entorno, así como a analizar las aplicaciones del marketing de servicios y su importancia ...

La gestión de eventos y productos turísticos

La gestión de productos turísticos dentro del sector de las agencias de viajes se centra en la venta de los viajes combinados y en los servicios ofrecidos al mercado de los eventos. Ambos abarcan un conjunto de gestiones necesarias que van desde la identificación de ...