Las industrias de cualquier naturaleza, basan su funcionamiento en la tecnología disponible en cada momento. La Tecnología se puede definir como el proceso que utiliza los recursos científicos, materiales y humanos para elevar el nivel de vida. No cabe ninguna duda que la tecnología ha cambiado radicalmente desde 1750 a la actualidad y también ha sufrido ese cambio el nivel de vida de los ciudadanos. Sólo hace falta averiguar como vivían las personas hace 200 años (o hace 50 años) y como se vive ahora. La tecnología ha revolucionado el mundo de la fabricación de telas y vestidos, del transporte, de la producción y conservación de alimentos, de la producción de energía, de las comunicaciones, etc., convirtiendo el mundo en una aldea global. En esta exposición (Galicia Industrial, 1750-2005) de la Fundación Barrié se hace un recorrido por la evolución industrial y, por ende, por la tecnología que la sustenta, desde mediados del siglo XVIII hasta nuestros días. Por eso, la visita a la exposición debe dejar claro que la tecnología, a través del funcionamiento de las industrias, redunda sistemáticamente en la mejora del nivel de vida y en la salud de las personas.