La ciencia y la cocina

La evolución humana ha estado estrechamente ligada a descubrimientos claves relacionados con el conocimiento científico y con el desarrollo sociocultural, pero también hay aspectos importantes de esta evolución en torno al descubrimiento de la cocina. En la actualidad, más de 8000 millones de personas habitan ...

La Ciencia en la sombra

los crímenes más célebres de la historia, las series y el cine a la luz de la ciencia forense

Por fin podrás entender las técnicas que utiliza la policía científica para resolver crímenes.¿Cómo funciona una prueba de ADN? ¿Puede un insecto señalar al culpable de un asesinato? ¿Cómo se sabe a qué hora se produjo un asesinato? ¿Por qué algunos cadáveres se descomponen ...

Ciencia idiota

respuestas científicas a preguntas rematadamente absurdas

Dice el dicho popular que no hay pregunta tonta, sino tontos que no preguntan. Eso es que no han leído este libro. Aquí tienes cuarenta historias que demuestran que la ciencia y los científicos pueden ser de todo menos serios. Pablo Palazón es doctor en ...

El viaje del conocimiento

caminando junto a la Inteligencia Artificial

¿Alguna vez has estado muy seguro de una idea y resultó ser falsa? ¿Porque la habías aprendido en el colegio? ¿Porque te lo había dicho una Inteligencia Artificial? ¿Te has cuestionado la veracidad de lo que sabías hasta ahora? ¿No? De eso va este libro ...

La argumentación científica multilingüe

perspectiva interdisciplinar

Este libro se centra en promover competencias esenciales para la generación y la divulgación del conocimiento sostenible de calidad en la educación superior, especialmente en contextos digitales. Sus diferentes capítulos versan sobre la comunicación argumentativa científica multilingüe desde una perspectiva interdisciplinar. Se abordan temáticas como ...

El perro de Newton

una mirada a la ciencia desde la historia, la filosofía y la literatura

El Perro de Newton muestra que las ciencias y las humanidades no solo no se excluyen mutuamente, sino que pueden -y deben- ir de la mano a la hora de explorar «el insospechado océano de nuestra ignorancia» El Perro de Newton invita al lector a ...

Las claves de la investigación científica

¿Cómo funciona la ciencia?, ¿cuáles son los principales métodos empleados en la investigación científica?, ¿cómo se organiza y administra el conocimiento en el ámbito de la ciencia? Este libro aborda dichas preguntas con un lenguaje no especializado y un propósito pedagógico, y ofrece orientaciones útiles ...

La vida secreta de tu alcachofa de ducha

lo que la ciencia te explica sobre tu hogar

Nunca volverás a ver tu casa con los mismos ojos. Nunca pensarás en la ciencia de la misma manera. Tu hogar esconde innumerables curiosidades científicas que merece la pena explorar. Desde la física de la olla exprés hasta la química de los detergentes. O cómo ...

Un naturalista en su entorno

los mejores ensayos de Bernd Heinrich

De la mano de Bernd Heinrich, uno de los mejores científicos contemporáneos, llega esta recopilación de artículos y trabajos dedicados a la observación de la naturaleza. Estos recogen sus fascinantes descubrimientos realizados durante el transcurso de su vida. En Un naturalista en su entorno, nos ...

El arte de nombrar la vida

historias fascinantes de la taxonomía científica

¿Conoces las reglas de la nomenclatura binomial para conformar los nombres científicos de las criaturas que habitan la Tierra y cuándo y por qué se dictaron? ¿Sabías que el protozoo Pentadinium galileoi tiene una forma que recuerda al planeta Saturno con sus anillos y por ...

El nanomundo al descubierto

un viaje a lo más profundo de la materia... y al futuro

El nanomundo al descubierto invita a todos los curiosos a adentrarse en el espacio de lo pequeño para descubrir de qué van realmente la nanociencia y la nanotecnología.  Estas páginas sirven de guía para que podamos construirnos una idea del mundo que nos rodea bajo ...

Agua

historia, tecnología y futuro

¿De dónde proviene el agua? ¿Cómo la utilizamos los seres humanos? ¿Cuándo aprendimos a controlarla? ¿Cómo llega a nuestros grifos y qué sucede después? ¿Qué sucede con ella en China? ¿Y en Brasil? ¿Y en Estados Unidos? ¿Han existido o existen conflictos armados por el ...

Ciencia cristiana

A fines del siglo XIX, un mundo cada vez más tecnologizado pero vacío de sentido hizo crecer las sectas espirituales en Estados Unidos. Una de ellas prometía la sanación sin medicinas, solo con la oración y la mentalización del paciente. La “Primera Iglesia de Cristo ...

El regalo de Darwin

a la Ciencia y a la religión

¿Es posible creer en Dios y aceptar la evolución? ¿Qué nos dice la ciencia sobre el origen y la diversidad de la vida? ¿Qué nos dice la religión sobre el sentido y el destino de la vida? Estas son algunas de las preguntas que aborda ...

Mitos de la Ciencia

verdades y mentiras del conocimiento científico.

Todos los enigmas y curiosidades de la ciencia al descubierto.¿Quieres dominar las conversaciones de barra de bar usando todo el peso de la ciencia? Tienes en tus manos el manual definitivo con el que resolver los grandes enigmas científicos que traen de cabeza a ...

Cómo hablarle a un negacionista de la Ciencia

conversaciones con terraplanistas, negacionistas del cambio climático y otros interlocutores en contra de la razón

"Las vacunas son malas para la salud". "El cam­bio climático es mentira, y el coronavirus también". En los días que corren, numerosos ciudadanos rechazan con afirmaciones como estas las posturas de científicos y especialistas, decantándose por una determinada ideología antes que por la verdad ...

Para pensar mejor

el arte del atajo

Nos han enseñado que el atajo no es recomendable, que es un recurso tramposo, la treta del holgazán. No obstante, para Marcus du Sautoy es una táctica legítima: en las matemáticas, el reino del pensamiento estratégico que emula la lógica de la naturaleza, el atajo ...

La vida imaginada

un viaje científico especulativo entre extraterrestres inteligentes, animales de súper gravedad y criaturas de hielo

«La vida imaginada es un libro inspirador que nos propone apasionantes oportunidades de descubrir formas de vida espectaculares. Muy recomendable para aquellos lectores interesados en ampliar los límites de su imaginación». Avi Loeb, Universidad de Harvard «La vida imaginada» es un viaje experimental a través ...

El placer de la ciencia

Este libro brillante, de lectura fácil y apto para lectores pertenecientes a cualquier esfera de interés, explica en qué consiste el método científico -un modo de pensar y de dar sentido al mundo- y propone ideas para aplicarlo a la vida cotidiana. Y es que ...

El clima: no toda la culpa es nuestra

Lo que dice la ciencia, lo que no dice y por qué importa

Cuando se habla sobre el cambio climático, los medios de comunicación, los políticos y otras voces prominentes han declarado que la ciencia es incuestionable al respecto. Sin embargo, el tratamiento de los informes y su transmisión a la población está repleto de desinformación e interpretaciones ...