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El futuro del mundo rural

El futuro del mundo rural
sostenibilidad, innovación y puesta en valor de los recursos locales

  • ISBN: 9788497565189
  • Editorial: Editorial Síntesis
  • Lugar de la edición: Madrid. España
  • Colección: Desarrollo Rural
  • Encuadernación: Rústica
  • Medidas: 24 cm
  • Nº Pág.: 293
  • Idiomas: Español

Papel: Rústica
22,00 €
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Resumen

ste libro aporta una reflexión sobre la nueva funcionalidad que adquieren los procesos de desarrollo rural en España, desde una óptica multidisciplinaria que integra análisis socioeconómicos, culturales, geográficos y ambientales. Se adopta como enfoque el debate sobre las estrategias de puesta en valor, atendiendo a criterios de sostenibilidad y de innovación, de los recursos y de los activos locales, es decir, del capital territorial. Se exponen dos perspectivas complementarias de los fenómenos de agregación local de valor. La primera parte trata de los procesos de diversificación productiva en el medio rural que se caracterizan por su transversalidad con respecto al conjunto de las actividades socioeconómicas; y la segunda parte examina las actividades de agregación local de valor en el ámbito del propio sistema agroalimentario, teniendo como sector de referencia y aplicación el del aceite de oliva.

Ed. Javier Sanz Cañada

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