Busqueda rápida

• Búsqueda Avanzada
• Búsqueda por Materias

• su cuenta

0 artículos
0€
ver compra ahora

Buscar libros

Novedades

Boletin de Novedades

Descarga de catálogos

Nube de tags

aspects banquet cest des devenu espionnage est faites guerre guerres histoires huguenote lhistoire lon mange mauvais moins organiser par plats plus prennent quel rendre ses sont symbole tables tandis traité

Resumen del libro

Et pourquoi ne pas raconter l'histoire par ses plats ? Petite et grande histoires se sont faites autour de plus ou moins bonnes tables, en plus ou moins bonne compagnie.
Guerre ou armistice, loi ou traité, diplomatie ou espionnage : les décisions se prennent en mangeant et parfois dépendent de ce que l'on mange. Organiser un bon banquet sera un appel à la paix, tandis que mourir à table apparaîtra du plus mauvais goût. Prendre l'histoire par sa gastronomie, c'est aussi étudier les aspects économiques et sociologiques du quotidien, rendre tangibles les migrations de populations et comprendre les identités culturelles.
Quel fruit est à l'origine des guerres puniques ? Comment l'oeuf est-il devenu le symbole de la résistance huguenote ? Du champagne de Churchill à la pomme de terre des Prussiens, c'est à tous les niveaux que l'" on est ce que l'on mange ". Jean Vitaux s'attache à nous le démontrer.

Recomendados